经管学院分工积极组队参加学校第七届美食文化节厨艺比赛获佳绩

为了打造和谐、健康、文明的校园文化，展示教职工厨艺技能，弘扬健康、科学、营养饮食，提高教职工生活质量，校工会于2021年10月21日下午举办了乐山师范学院第四届教职工美食文化节，经管学院分工会积极组队参加了教职工厨艺比赛，按照学校组委会的要求每队在规定的4个菜品中选做2个菜品完成比赛，我队选择的陈皮肉丁和酱肉丝两个菜品，整个菜品在色、香、味、形、质等方面都得到了评委们的好评，最后以两个菜品176.14分位居第4名获得二等奖的好成绩。

功夫不负有心人，在赛前我队主厨的张仁萍老师针对这两个菜品反复在家训练了多次,还邀请经管学院部分老师去品尝.在比赛的整个过程中，在其他队员的协助下不慌不忙的按照前期演练的每一步操作进行，最后向评委们呈现了两道高质量的菜品,得到了评委们一直赞许。