经管学院分工参加学校第九届美食文化节厨艺比赛获佳绩

乐山师范学院校工会为了打造和谐、健康、文明的校园文化，展示教职工和后勤厨师的厨艺技能，进一步提高教职工的校园文化生活质量，经过各方精心准备，校工会于2023年10月19日下午，在学校南馨苑食堂二楼成功举办第九届教职工美食文化节。经管学院分工会积极组队参加了教职工厨艺比赛，按照学校组委会的要求每队在规定的4个菜品中选做2个菜品完成比赛，我队选择的青椒肉丝和糊辣藕丁两个菜品，整个菜品在色、香、味、形、质等方面都得到了评委们的好评，最后获得三等奖的好成绩。

  功夫不负有心人，在赛前我队主厨刘忠梅和颜琴两位老师针对这两个菜品反复在家训练了多次,在现场比赛的整个过程中，在王付军和党亲亲两位老师的协助下不慌不忙的按照前期演练的每一步操作进行，最后向评委们呈现了两道高质量的菜品,得到了评委们一直赞许。