厨艺大赛显身手，团队配合展风采

----我校成功举办2014年教职工厨艺大赛

为了营造和谐校园氛围，展示教职工家庭厨艺技能，弘扬健康饮食、科学饮食、营养饮食，提高生活质量，充分展示各分工会教职工的协作配合精神，由学校工会主办、后勤集团协办的乐山师院2014年教职工厨艺大赛，经过校工会的精心筹划与组织，后勤集团认真准备原材料、调料、场地、灶台炊具等前期工作，全校教学院和机关、后勤、图书馆等17个分工会积极报名组队，9月25日下午四点，在学校后勤集团百果苑食堂三楼正式开赛。

后勤集团饮食服务公司的厨师们在大赛开赛前进行了厨艺技能展示，现场操作完成各类菜品，到场的教职工们现场进行了观摩学习。接着，来自全校教学院、机关、后勤、图书馆等17个分工会的100多位教职工代表，发扬团队精神，从配合择菜、洗菜、切菜、到炒菜、摆盘等相互配合，充分展示了各个代表队精彩的厨艺技术与团队配合精神。本次大赛采取从鱼香肉丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、回锅肉四个传统川菜中任选两种展开比赛，经7位评委认真从刀工技术和烹调技巧、色、香、味、形、质、养、器等几个方面方面进行综合评定，最后由数信学院、美术学院代表队夺得一等奖，图书馆、旅经学院、政治学院、文新学院代表队荣获二等奖，后勤集团、音乐学院、计科学院、物电学院、教科学院、机关分工会获得三等奖，其他代表队获得优秀奖。