特殊教育学院分工会获2023年第九届美食文化节厨艺大赛第一名

10月19日，乐山师范学院举办第九届教职工美食文化节，特殊教育学院推选向方桃、黄丹、管芳、赵清清四位老师代表学院参加比赛。

按照美食节比赛要求我院选择泡椒猪肝和宫保鸡丁两个菜品参赛。赛前我队主厨向方桃带领队员针对这两个菜品不断研究讨论和反复练习，比赛现场大家默契配合，各个环节环环相扣，择菜、洗菜、切菜、掌勺、翻炒、摆盘等，最后通过大家的齐心协作向评委们呈现了两道精致又美味的菜品，最终高难度的泡椒猪肝获得第一名的好成绩。

   特教学院分工会在本次美食文化节厨艺比赛中，充分体现了老师们的厨艺技能，在欢乐的气氛中展示了特教学院积极向上的精神风貌。也在体验到了团队合作精神，希望明年再接再厉，创作出更加优秀的菜品，再次为学院争得荣誉。