计科学院教职工为厨艺大赛作赛前准备

在乐山师范学院第三届美食文化节到来前夕，我院教职工为展现厨艺风采，积极做赛前准备。

2017年10月10日中午，计科学院参加比赛的四位老师忙完手里的工作后，匆匆赶到约定好的农家乐进行赛前预热。一走进厨房，大家就开始忙碌起来，只见四位分工合作，有的切肉、有的切蒜苗、有的削萝卜，有条不紊地进行配菜准备。为了使切出的菜品美观，老师们还虚心地向厨师请教。

老师们首先制作的是金针萝卜，可别小看这道菜，萝卜丝大小和口感、调制酱汁、摆盘等每一道工序都不能马虎，大家拿出了上课的精神，精益求精，力求把此道菜做的尽善尽美。特别是在摆盘上，大家尝试各种造型和不同颜色的配菜，希望达到最好的搭配效果。调制的酱汁还请厨师们品尝，希望能调出最合适的酸甜汁。

 第二道是回锅肉。只见许嘉宾老师淡定自如地掌勺烹制，真有点巾帼不让须眉的感觉。两道菜制作完毕，大家品尝着自己的劳品果实，进行经验总结，争取在比赛中获得好成绩，为计科学院争光！加油吧！

（计科学院分工会供稿）